connaissez vous Argan

L huile d Argan, huile magique

Connaissez vous l'huile d argan, une des huiles les plus cheres au monde fabriquee dans le Sud-ouest Marocain ? Cette huile couleur miel est devenue ces dernieres annees la nouvelle coqueluche culinaire et cosmetique.

Vous ne le savez surement pas mais j ai vecu dans la region ou est fabriquee cette huile magique, entre Essaouira, Tiznit et Taroudant, region des Berberes du Sous. Du coup j ai la chance de pouvoir me fournir directement « a la source ».
L arganier (argania spinosa) est un arbre qu on ne rencontre qu au Maroc, qui date de l ere tertiaire, qui est donc la grande fierte du pays et surtout des femmes de l Atlas qui fabriquent cette huile. En 1999, l Unesco, pour sa part, a declare l arganier patrimoine universel, et ce, afin de le proteger par le biais du Reseau Mondial de la Biosphere (World Biosphere Reserve Network).
L'image que tous les touristes connaissent est sûrement celle des [color=blue]chèvres, perchées sur les arganiers et essayant d'en croquer les fruits !



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les etapes de preparation

merci tifaoute pour cette information, mais si tu peut detailler plus : son utilisation ,des donnes sur sa valeur alimentaire,
aifn de pouvoir distinguer la difference avec les autres huiles que nous utilisant .

efekharitou poli

bien sur ma chere manara.kh je compte vous donner d autres informations sur argan et sur l arganier,sa valeur nutritionelle,ses aplication en cosmetique...ne t inquietes pas
c expres que je n ai pas tout donne afin de reveiller votre curiosite et j ai reussi a le faire ahahahahah que je suis fiere de moi
parakalou

tifaoute a écrit:

bien sur ma chere manara.kh je compte vous donner d autres informations sur argan et sur l arganier,sa valeur nutritionelle,ses aplication en cosmetique...ne t inquietes pas
c expres que je n ai pas tout donne afin de reveiller votre curiosite et j ai reussi a le faire ahahahahah que je suis fiere de moi

en effet l'huile sent la noix maiks c est tres bon je le confirme, je ne l ai goute qu'hier ... en fait j en ai un peu si quelqu un veut y gouter....

vardinoyanis a écrit:

en effet l'huile sent la noix maiks c est tres bon je le confirme, je ne l ai goute qu'hier ... en fait j en ai un peu si quelqu un veut y gouter....

on t attend au dinner

Ok assidi on attend ensemble au dinner...

Mais apparement je dois saluer ma compatriote elle a bien fait de vous presenter l un de nos patrimones voire l une de nos legendes ( ARGANIA Spinosa ).

c l'huile du baton un peu modifiee.